Legradski restoran Fakin postao je dio nacionalnog projekta „Okusi hrvatske tradicije” te dobio oznaku „Okusi Podravine i Prigorja”, čime je još jednom potvrđena njegova važna uloga u očuvanju i promociji lokalne gastronomije.
Na predstavljanju programa 19. Velike martinjske špelancije i Dana okusa Podravine i Prigorja, održanom 30. listopada 2026. godine, svečano je uručena nova oznaka restoranu Fakin iz Legrada. Oznaku su primili vlasnik i glavni kuhar Erich Glavica, čiji rad i posvećenost kvalitetnoj gastronomiji već godinama doprinose prepoznatljivosti Legrada i cijele Podravine.
Spoj tradicije, lokalnih namirnica i suvremene gastronomije
Projekt „Okusi Podravine i Prigorja” dio je nacionalnog projekta „Okusi hrvatske tradicije”, usmjerenog na očuvanje i promociju autohtone hrvatske gastronomije, tradicionalnih recepata i lokalnih namirnica.
Posebnost restorana Fakin ogleda se u povezivanju tradicionalne podravske kuhinje sa suvremenim kulinarskim pristupom. U pripremi jela naglasak je na kvalitetnim domaćim namirnicama i suradnji s lokalnim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, čime se potiče lokalna proizvodnja i čuva gastronomska baština našega kraja.
Nova oznaka dodatna je potvrda kvalitete rada restorana Fakin, koji uz gastronomsku ponudu i smještajne kapacitete ima značajnu ulogu u turističkoj ponudi Općine Legrad.
Važan doprinos turističkoj prepoznatljivosti Legrada
Načelnik Općine Legrad Ivan Sabolić istaknuo je važnost ovakvih priznanja za lokalnu zajednicu i daljnji razvoj turizma.
„Ponosni smo što restoran Fakin dobiva još jedno priznanje koje potvrđuje kvalitetu njegova rada i doprinos promociji našega kraja. Razvoj turizma ne temelji se samo na infrastrukturi i ulaganjima u javne sadržaje, nego i na kvalitetnim poduzetnicima koji svojim trudom, znanjem i inovativnošću stvaraju dodatnu vrijednost za cijelu zajednicu.
Općina Legrad nastavlja ulagati u turističku infrastrukturu, biciklističke staze i sadržaje koji privlače posjetitelje, a upravo je suradnja javnog i privatnog sektora ključna za ostvarivanje kvalitetnih turističkih rezultata”, poručio je načelnik Sabolić.
Dani okusa Podravine i Prigorja od 13. do 29. studenoga
Ovogodišnji Dani okusa Podravine i Prigorja održat će se od 13. do 29. studenoga 2026. godine. Posjetiteljima će pružiti priliku da upoznaju bogatstvo regionalne kuhinje kroz posebne jelovnike i tradicijska jela pripremljena od lokalnih namirnica. Uz restoran Fakin, u programu sudjeluje još sedam ugostiteljskih objekata s područja Koprivničko-križevačke županije.
Nova oznaka restorana Fakin još je jedan razlog za ponos Legrada te potvrda da se kvalitetnim radom, njegovanjem tradicije i ulaganjem u autentične lokalne proizvode može ostvariti prepoznatljivost i izvan granica naše općine.
Čestitamo obitelji Glavica i cijelom timu restorana Fakin na ovom vrijednom priznanju te im želimo puno uspjeha u daljnjem radu!
Foto: kckzz.hr
